幸运咖手持的，是来自母品牌蜜雪冰城的"王牌"。它直接继承了蜜雪冰城在下沉市场打磨多年的超级供应链体系、成熟的管理经验以及庞大的 加盟商网络。因此，在中国咖啡的下沉大战中，幸运咖如同拿到了"开卷考试"的权限，将一套已被验证的平价饮品打法，复刻到中国广阔的县 域市场中。窄门餐眼数据显示，幸运咖三线及以下城市门店占比高达近70%。 ▲图源：幸运咖官微 挪瓦咖啡，打出的则是一套灵活多变的"组合拳"。根据挪瓦咖啡2024年8月拥有1800+门店的官方数据，意味着其在不到一年半的时间里，开出 超8000家门店。这一速度背后，不得不提其"店中店"模式。截至目前，挪瓦咖啡合作的便利店品牌包括罗森、美宜佳、每一天等。背靠这种小 型、灵活的轻量模式，挪瓦以更低的成本和更快的速度，渗透到核心城市的外卖热点区域和碎片化消费场景，实现网络的密集覆盖。 幸运咖、挪瓦两大品牌接连挺进万店俱乐部，近7万新店在一年内"扎堆"涌进赛道……2025年的咖啡市场，持续沸腾，而贴身肉搏，难免刀光 剑影。 真正的战局远不止于门店数量的你追我赶！ 2025年，咖啡行业发生了哪些标志性的大事件，这些大事件又预示着怎样的行业走向？本篇文章，我们从喧嚣的表象中 ...