"外卖大战"并不是一次偶发事件，而是当前服务消费加快回暖、数字平台重构边界背景下的应然产物。 连续两个周末，外卖平台发起补贴大战。 尽管"外卖大战"在表面上是一场平台之间为争夺用户、抢占入口的激烈角力，其动机归根结底仍是出于商业利益 的考量。但从结果来看，它确实释放并激发了消费。因为补贴的催动，许多原本可能不会发生的消费行为，被催 化为真实交易。 这些消费有的是源于"薅羊毛"心态，但也有大量交易属于用户内生的真实需求。企业在彼此"贴身肉搏"的过程 中，开始推动用户即时消费习惯养成，让"日常琐碎"的小额需求成为被看见、被服务、被转化的新增量，成了扩 大消费、推动内需的现实助力。 三大平台之所以对"外卖大战"寄予巨大热情，最关键之处在于，这并非一场对存量市场你死我活的争夺。"外卖大 战"背后，其实蕴含着一个真实而巨大的消费增量市场。 "外卖大战"如火如荼，为炎热的夏日更添几分热度。 据报道，7月13日，美团公布最新数据，即时零售订单量再创新高，达1.5亿，随着订单峰值的到来，骑手单量和 收入也双双增长。以7月周末为例，美团骑手日收入增长111%，超过40万众包骑手日收入超500元。 而在此前，参与"外卖大战"的另 ...