2025年一季度，料理包、可颂和吐司三大巨头扛起了烘焙市场的大旗，成为最火的品类TOP3。而 在风味的变化中，咸味又成为消费者最喜欢购买的风味之一。 | 流行风味 | 上升最快 风味 | | --- | --- | | 黄油 | 咸 ર | | 红豆 | 蒜香 | | ર 肉桂 | 开心果 | | 芝士 | 抹茶 | | 巧克力 | 人巧克力 | | 奶油 | ર 肉桂 | | 奶香 | 核桃 | | 核桃 | 蔓越有 | | 咸 | 海盐 | | 香芋 | 奶香 | * 数据来自嘉吉烘焙市场趋势分析报告 拿可颂来说，你有没有发现，曾经"一周能吃三次"的奶油可颂，开始跟那个"夹着火腿蛋"的可颂平 分流量。 在这个一切都能"卷"起来的烘焙圈，一边是甜口党高喊"视觉爆款不能少"，一边是咸口党冷静回 击："夹肉排、夹料理才是真正的复购担当"。 咸甜大战这把火，到底是从豆腐脑烧到了可颂届了？ 印象里的经典可颂，是"黄油香 + 奶油香"代名词。尤其在社交平台上，那些奶油爆浆、撒果干点 缀、酱料淋得流光溢彩的可颂，简直是"法式诱惑"的视觉代言人。 很多烘焙店通过甜可颂打造 "精品法式感""节日限定氛围" ， 成为品牌"记 ...