东京烘焙职业人原创《中国烘焙匠人店》系列已开启。来 # 听创始人说，说他们精彩的创业故事。 我们希望能够从创始人、主理人的经历中，去记录、去观察、去思考开店这件不容易的事情，我们 相信，这是一种值得探索的事。 【独家采访 · 第 195 家】 在烘焙圈，有这样一位 "沉浸式深耕" 的达人 —— 泡泡 。 从"斜杠青年"到全职自媒体人，从早期公众号长图文测评到小红书视频直播，她在烘焙坑里 "躺平" 10 年，却始终保持着对行业的热忱与对粉丝的赤诚。 如今， 「泡泡烘焙不藏私」 已成为无数烘焙爱好者的 "取经地"，什么产品好用，什么地方踩坑， 泡泡用 "不藏" 的初心，在自媒体赛道上走出了专属自己的道路。 近期，我们对话泡泡，解锁她的烘焙创业秘籍、内容创作逻辑与行业深度洞察！ 东京烘焙职业人： 能否先和大家聊聊你的烘焙之路？ 从上班族到全职自媒体人，这个转变的契机是 什么？ 泡泡： 大家好，我是泡泡！一个深耕烘焙 10 年，且打算一直坚守下去的资深发烧友。2022 年之 前，我是典型的 "斜杠青年"—— 白天是朝九晚五的上班族，晚上和周末就化身烘焙测评博主「山贼 95270」，用超详细的长图文帮新手们 "避坑拔草 ...