大寒之后，天寒地冻。 1月24日，新疆阿勒泰地区富蕴县远冬牧场气温在零下30摄氏度左右。 "为了能让羊群吃上优质草料，当地牧民会根据四季变化，在荒漠草原、山地草原、山地草甸、高寒草 原间不断转场，每年'搬家'多次。羊群以草原上的作物为食，因此阿勒泰羊肉质优良。"阿勒泰地区畜 牧工作站正高级畜牧师仲荣介绍，"特别是阿勒泰水源丰富、空气纯净、气候偏冷凉，低温慢生长的特 性让阿勒泰羊肌间脂肪分布均匀，且牧区牧草天然无污染、粗纤维含量适中，进一步提升了羊肉的口感 和营养价值，成为其品质标签。" "我们今天把羊运回去，依托智能冷链物流和精深加工技术，48小时后羊肉就能'飞'到北京、上海、广 东等地，被端上消费者的餐桌。"孙权说。 跨越山河，这份鲜美却始终留存本味的秘诀，便是冷链技术的革新。 在阿勒泰地区哈巴河县，阿勒泰羊的销售方式转换到了"云端"。远在千里之外的消费者依托微信小程 序，只需动动手指，就能挑选心仪的小羊羔。认领羊羔后，消费者可直联哈巴河县495万亩获中国有机 认证的四季牧场，追踪羊羔运动轨迹、体重数据及牧场实况。 航空链架起鲜享通道，有机产地认证、有机产品认证与地理标志认证锚定品质基石，阿勒泰羊的独特风 ...

大寒之后，天寒地冻。 1月24日，新疆阿勒泰地区富蕴县远冬牧场气温在零下30摄氏度左右。 早上8点，富蕴县库尔特乡达拉阿吾孜村牧民马哈·夏依木拉提裹紧皮袄，一头扎进清晨的寒风中， 细碎的雪末子扑在脸上，他缩了缩脖子，快步往畜圈赶去。 "今天城里的公司来买羊，要收三十来只呢！羊娃子现在肥肥的，一只能卖1200元。"马哈一边反复 清点数量，一边准备招待即将到来的客人，"这是我们当地特色的阿勒泰羊，它的大尾巴里面是脂肪， 这也是它能生活在寒冷地区的'法宝'。" 中午12点，毡房里，一锅肥瘦相宜的羊肉炖得热气氤氲，肉汤不断发出"咕嘟咕嘟"的声响，溢出满 满鲜香。毡房外，公司的工作人员已经将38只羊装上卡车。 "我们今天开车200公里来牧场，就是为了收购牧民放养的阿勒泰羊。这样养的羊，好吃！"该公司 相关负责人孙权说。 "为了能让羊群吃上优质草料，当地牧民会根据四季变化，在荒漠草原、山地草原、山地草甸、高 寒草原间不断转场，每年'搬家'多次。羊群以草原上的作物为食，因此阿勒泰羊肉质优良。"阿勒泰地 区畜牧工作站正高级畜牧师仲荣介绍，"特别是阿勒泰水源丰富、空气纯净、气候偏冷凉，低温慢生长 的特性让阿勒泰羊肌间脂肪分布均 ...