为什么生猪价格持续下行？ 从需求端看，夏季是传统的猪肉消费淡季。从供应端看，后续生猪出栏量仍有保障；同时近期集中出栏 释放了大量生猪，进一步增加了市场供应。 零售价降了多少？ 今年以来零售端价格出现普遍下降，近一个月的售价变化不大。"年初每斤的价格比现在高2—3元。" 近日，全国生猪市场价格波动引发社会广泛关注。国家发展改革委监测数据显示，当前全国平均猪粮比 价已跌至6∶1以下，正式触发《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》中的三级 预警。 成都一家连锁零售店的猪肉摊位。 价格的变动是否已传导至零售端？记者走访成都多家菜市场和连锁零售店、超市发现，今年以来零售端 价格出现普遍下降，近一个月的售价变化不大。猪肉零售价格因部位、品质不同，价差较为显著，以腿 肉为例，不同点位每斤的零售价格在10.8—16.8元之间。 成都温江区一家菜市场的腿肉售价约为13元一斤，净瘦肉为15元一斤。"今年以来猪肉售价有所下降， 年初每斤的价格比现在高2—3元。"经营猪肉摊位多年的张女士向记者坦言，目前进货价格为10.8元一 斤，运输、摊位租金等成本相对固定，"加上现在是夏天，买肉的人比春秋季少了近两成，销量和利 ...