然而，生鲜电商市场的竞争远未结束。除了亚马逊和沃尔玛等传统大玩家外，Instacart和DoorDash等新兴平台也在迅速崛起。Instacart以其"一小时达"的配送 服务在业界崭露头角，而DoorDash则凭借其在外卖市场的领先地位吸引了大量用户。这些平台的出现加剧了生鲜电商市场的竞争态势。 亚马逊的生鲜电商计划公布后，生鲜零售和配送行业中的多家公司股价出现波动。Instacart股价暴跌超11%，DoorDash股价也下跌近4%。与此同时，沃尔玛 股价也下跌近3%。而亚马逊股价则上涨1.39%，收于每股224.54美元，总市值达到2.39万亿美元。 尽管生鲜电商市场前景广阔，但盈利难题却一直困扰着这个行业。生鲜产品利润有限，而仓储、损耗、人工和营销等成本却居高不下。生鲜产品的易腐烂和 损耗特性也增加了运输的难度和成本。这些因素共同导致了生鲜电商行业的盈利难题。 在美国，电商巨头亚马逊正加速布局生鲜电商市场，意图与本土传统零售巨头沃尔玛一较高下。近日，亚马逊宣布了一项雄心勃勃的计划：在今年年底前， 将其生鲜当日达服务的覆盖范围从当前的1000多个城市扩大至全美2300多个城市，并计划在2026年继续扩展这 ...