宴席市场为何"喝"不动了？其背后的原因错综复杂。 当我们从消费者的角度审视这一现象时，会注意到一个显著变化：白酒，曾经作为传统婚礼待客的标 配，却在年轻一代的婚礼上面临尴尬的境地——它依旧出现在宴席的桌上，却并未走进年轻人的心里。 刚刚过去的国庆假期，笔者从参与的一场婚礼中获得了深刻的体验。当新娘小梦手握话筒，仅用十几分 钟便主持完自己的婚礼仪式时，这似乎在宣告着一代人婚礼方式的变革——"表演式社交"正在逐渐被瓦 解。 "我的婚礼我做主持"背后，是年轻人对婚礼主导权的重新定义；同样，被重新定义功能和价值的也还有 白酒。当婚礼从"一日马拉松"变为"多日沉浸体验"，当场地从酒店延展至洱海边、小酒馆，我们看到的 是年轻一代是在冲突与妥协中，真正实现了"我的婚礼我做主"——不是彻底颠覆传统，而是重构玩法和 规则。 那么，白酒如何在新一代婚礼中重构其价值呢？本文将探讨核心消费群体行为的转变逻辑，并从中揭示 白酒婚宴营销在服务、功能定位以及参与方式上的变革方向。 （以下为正文） 这个国庆期间，笔者被一场"离经叛道"的婚礼狠狠地刷新了认知。 没有凌晨四点星光下浩浩荡荡的迎亲队伍，没有装饰着鲜花、排成长龙的婚车队伍，更没有专 ...