想象一下这样的场景：你在超市里看到一瓶离过期还有7天的法国巴黎水，价格只有正常商品的一半。明明还能正常饮用，价格又如此诱人，但你 却犹豫了，为什么呢？ 临期商品：一个21.2亿吨的浪费困局 据 The World Counts 报告披露，全球每年被丢弃的废弃物高达21.2亿吨，其中包括大量的食物和日用品——全球每年超过30%的食物被损耗或浪 费，其中相当一部分是在仍可食用的状态下、仅仅因临近保质期就被丢弃了。 此前，为促进临期产品销售，营销人员已尝试过多种办法，例如通过优化日期标签设计以延长消费者对货架期的主观感知，或强调产品安全性以 缓解消费者疑虑。然而在实际零售环境中，最常见、也最易操作的方式仍是价格促销策略，例如打折、买一赠一，或与其他产品进行捆绑销售。 我们在上海采访了来自沃尔玛、家乐福、麦德龙、欧尚与大润发等大型连锁超市的六位资深市场经理，了解他们对临期产品的处理经验。这几位 经理一致指出，价格折扣是他们处理临期库存时首选、且最直观有效的促销手段，有时甚至会根据情况将折扣力度调高至八成。他们推测，有 30%至90%的目标消费者之所以愿意购买临期产品，很大程度上就是受到这些价格促销的吸引。 然而，现有 ...