但 2025 年全年谷物价格指数年均值较 2024 年下降 4.9%，连续第三年走低，同时创下 2020 年以来的最 低年度均值。 联合国粮食及农业组织（粮农组织）于 1 月 9 日表示，受乳制品、肉类及植物油价格走低影响，2025 年 12 月全球食品价格连续第四个月下降，该月均价跌至 2025 年 1 月以来的最低水平。 粮农组织食品价格指数是衡量全球贸易食品商品价格变化的标杆指标。该指数 2025 年 12 月均值为 124.3 点，较 11 月的 125.1 点有所回落，同比降幅达 2.3%。 从全年数据来看，2025 年该指数年均值为127.2 点，较 2024 年上涨 4.3%。这一涨幅主要源于植物油和 乳制品价格的走高，抵消了谷物与食糖价格下跌带来的影响。 乳制品价格指数 12 月下跌 4.4%，主要受欧洲地区稀奶油供应增加引发黄油价格大幅走低的驱动。但 2025 年全年乳制品均价仍较 2024 年高出 13.2%，这与年初以来强劲的进口需求以及出口供应受限的市 场格局密切相关。 粮农组织指出，肉类价格指数 12 月下降 1.3%，其中牛肉与禽肉价格领跌。不过在旺盛的全球需求，以 及动物疫病、地 ...