近日，南昌市市场监督管理局召开全市网络餐饮服务交易第三方平台合规运营行政指导会，给美团、淘 闪、京东及全市自建网络餐饮平台立规矩、划红线，全面压紧压实网络餐饮服务交易第三方平台及入网 商户食品安全主体责任，从商户准入到后厨监管、从信息公示到配送管理，全流程严管网络餐饮安全， 解决市民点外卖的烦心事。 会议召集了网络餐饮平台、市餐饮烹饪行业协会、重点餐饮企业代表参会。会上，重点宣讲了《中华人 民共和国电子商务法》及市场监管总局123号令，明确平台备案、资质核验、风险管控、问题处置、配 送管理等全流程合规标准，详细说明违法违规行为对应的法律责任，对拒不整改、情节严重的平台，将 依法处以高额罚款并责令停业整顿，切实以刚性约束倒逼平台履职尽责。 此次会议紧扣当前网络餐饮行业突出问题，引导网络餐饮行业监管从流量驱动全面转向品质驱动。 必须严把商户准入关，确保经营信息真实可信；必须规范无堂食商户标识标注，实行重点监管；必须大 力推行"互联网+明厨亮灶"，保障后厨加工过程透明可控；必须健全食品安全日常管控机制，落实日周 月常态化管理；必须严管配送环节，推广食安封签，严防餐食二次污染。 据悉，南昌市市场监督管理局接下来将常态 ...