民生无小事，近段时间，多地西红柿价格持续偏高引发关注，不少人调侃"鸡蛋都配不上西红柿了"。 "家常菜"西红柿为啥变贵了？何时能够回稳？后期走势怎样？记者就此进行了采访。 "与去年同期相比，价格确实偏高，但已在逐步回落。"上海市江桥批发市场蔬菜部副经理何夏清解释说，此轮上涨始于2025年10月，因供应紧 张，优质西红柿批发价一度涨至每箱190元左右。目前品质最佳的西红柿每箱(34斤)约140元，普通西红柿每箱则在80至90元之间。 农业农村部信息中心数据显示，2026年1月1日至16日，西红柿平均批发价达每公斤8.61元，较2025年同期的4.76元同比上涨80.9%；部分商超的 精品西红柿，售价更是突破每斤10元。1月16日至22日，西红柿批发价环比下降1.1%。1月26日西红柿平均批发价为公斤8.32元。 价格波动因何而起？ 西红柿价格涨中有降 "2个西红柿快十块钱。"在北京丰台区一家果蔬超市，市民王女士感慨。旁边的货架上，普罗旺斯西红柿标价为7.5元/斤。 记者查询京东七鲜App发现，普通西红柿约8.79元/斤；童年味道西红柿约9.49元/斤；自然熟西红柿约12.99元/斤。 "已经降价了，上周普通西红柿 ...

来源：北京日报客户端 "我们鼓励商户多渠道寻找西红柿货源，新开辟了海南、云南、四川、新疆的西红柿进场，甚至还有无 土栽培的西红柿进场，目前西红柿供应量已经达到370吨，比最少时的260吨增加了四成。"新发地相关 负责人介绍，目前各产地尤其是河北秋季受淹产地赶种的接茬西红柿即将形成批量上市条件，预计下周 大量进入新发地，西红柿价格将出现明显回落。 新发地供图 近期，西红柿价格走高，有人直呼，"鸡蛋配不上西红柿了"！农业农村部信息中心数据显示，今年1月1 日到16日，西红柿平均批发价格为每公斤8.61元，较2025年1月的每公斤4.76元同比上涨80.9%。引起当 前西红柿价格波动的原因是什么？后期价格走势如何？记者走访新发地市场获悉，北京新发地西红柿批 发价格已经出现回落，预计下周还将出现明显回落。 新发地市场相关负责人介绍，近期西红柿批发平均价格最高曾达到9.2元每公斤，较去年同期的4元每公 斤有显著上涨。西红柿价格走高的主要原因是秋季主要供应地受淹，西红柿根部受损，产量锐减，价格 畸高。 本周，西红柿的批发价格已经开始回落，每公斤在7.8元左右，但并不是产量增加所致，而是高价格抑 制了消费。 ...

Core Viewpoint - The average wholesale price of tomatoes has significantly increased, rising to 8.61 yuan per kilogram in early January 2025, which is an 80.9% increase compared to 4.76 yuan per kilogram in January 2024, primarily due to adverse weather conditions affecting production [1] Group 1: Price Trends - The wholesale price of tomatoes in Shandong's Gaoqing County is around 5 yuan per jin, with over 1,000 acres of greenhouse tomatoes being harvested [1] - The peak wholesale price for tomatoes in Shouguang, a major facility vegetable production base, was reached in mid-December 2024, but has since declined [1] - The supply situation for tomatoes at Beijing's Xinfadi Agricultural Products Wholesale Market has slightly improved compared to previous periods [1] Group 2: Production Factors - Continuous rainy weather during the sowing season in October 2024 has led to a significant decrease in tomato production, estimated to be down by 30-40% [1] - Approximately half of the winter tomato supply at Xinfadi comes from Panzhihua, Sichuan, but production there has also been affected by weather conditions [1]