值得一提的是，数智化的快速发展推动行业不断实现质的飞跃，对于未来乳业制造而言，数智化也是其 重要的发展方向。通过数字化和智能化技术，乳企可以实现多目标、多参量的精准调控，提高生产效率 和产品质量。"在科技创新的浪潮中，乳品制造数智化技术的发展为乳业带来了新的机遇。"浙江大学教 授刘东红介绍了数字孪生技术在乳品生产中的应用，并展示了其在设备智能维护和生产过程优化中的巨 大潜力。 此外，刘东红还强调了乳品制造数智化对于可持续发展的重要性。通过数智化技术，乳品制造企业可以 更加精准地控制生产过程，减少资源浪费和环境污染，从而实现绿色生产和可持续发展。有关资料显 示，一方面，企业通过对生产设备和流程的数字化模拟，可以在虚拟环境中进行测试和优化，提前发现 潜在问题，降低生产成本，提高生产效率。例如，在设备维护方面，数字孪生模型可以实时监测设备运 行状态，预测设备故障，实现预防性维护，减少设备停机时间。另一方面，数字孪生技术有助于提升产 品质量管控水平。在生产过程中，通过对各项数据的实时采集和分析，企业能够及时调整生产参数，确 保产品质量的稳定性和一致性。同时，消费者也能通过数字孪生工厂等平台，更直观地了解产品的生产 过 ...