炉！"健康长寿 食在浦北"美食 争霸赛解锁陈皮 的N种吃法！_ 双特金奖出 南方+_南方plus 一片陈皮，百味 生香。 11月29日，"健 康长寿 食在浦 北"美食争霸赛 在浦北县举办。 这场以陈皮为主 题的美食盛宴， 让一片片陈皮在 厨师们的巧手 下，变幻出万千 风味。 比赛现场热气蒸 腾，陈皮醇香交 织着食材本味， 切菜声、锅勺碰 美食争霸赛开场活动表演，气氛热烈。 撞声此起彼伏。 在煎、炸、蒸、 煮的百般技艺 下，大厨们各显 神通，将醇厚陈 香的陈皮化作一 道道色香味俱全 的创意佳肴。 有的将陈皮与本 地走地鸡巧妙搭 配，炖出醇香四 溢的陈皮鸡汤； 有的创新研发陈 色名菜和28道特 皮香酥肉，将陈 皮的清香与五花 肉的酥脆完美结 合；还有匠心独 运的陈皮糕点， 让传统小吃焕发 新意。 浦北陈皮做成的特色菜和小吃。 从陈皮手抓牛 蹄、陈皮鸭，到 镬气十足的陈皮 啫啫鸡、清雅别 致的陈皮桂花 藕……最终现场 共诞生了39道特 色小吃，每一道 都承载着厨师对 浦北陈皮的深刻 理解与无限创 意。 | | 浦北县陈皮特色名菜 | | --- | --- | | 特金奖 | 金浦国际酒店《陈皮煎让官垌鱼》 | | ...