仙饼嫂将蒙餐文化体验融入运营场景，通过食材溯源体系、非遗技艺展演等举措，构建"美食+文化"的 独特消费场景，目前已在呼和浩特、上海等核心城市布局8家门店，形成区域辐射效应。 根据招股计划，本次IPO募资将主要用于三大方向：一是加速国内门店扩张，重点推进海南、深圳等新 市场布局，完善全国供应链网络；二是强化非遗美食研发与数字化升级，深化与江南大学等科研机构的 合作；三是建立并购储备资金，上市后将以并购整合为核心战略，拓展产业链上下游资源。 本报讯(记者矫月)近日，内蒙古仙饼嫂餐饮管理服务有限公司(以下简称"仙饼嫂")正式宣布，在美国纳 斯达克证券交易所启动IPO上市计划，计划以每股4.00美元的发行价发行250万股普通股，募资总额1000 万美元。 业内人士分析，如果该公司此次成功上市，将使仙饼嫂成为国内首家登陆纳斯达克的蒙餐非遗企业，标 志着中国少数民族饮食文化正式迈向国际资本市场。 仙饼嫂总部位于呼和浩特，是一家以通辽牛肉馅饼为核心产品，融汇蒙餐文化与非遗技艺的餐饮管理集 团。其核心产品通辽牛肉馅饼承载着蒙古族800年饮食文化传承，成为内蒙古餐饮标志性IP。品牌坚 持"新鲜现做拒绝预制"理念，在传统工艺基础 ...