中餐企业正带着成熟的供应链和市场经验主动走向国际。2024年，海外中餐门店已发展到近70万家，市 场规模近3万亿元。 眼下，出海的号角再次吹响，广东预制菜出海产业联盟组织的预制菜全产业链出海考察团将开启越南之 行。此前，考察团已奔赴澳大利亚、新西兰，参团企业签下多项国际订单，并达成投资合作，探索 出"共享工厂"这一产能出海的创新模式。此次考察将视线转移至越南，与越南粤商会充分合作，带领企 业抢滩东南亚市场。 东南亚地区有一定华人基础，风土人情更贴近，被视作中餐出海的"黄金地带"。据红餐产业研究院《中 国餐饮出海发展报告2024》，34.8%的中餐企业将其作为出海第一站。 此行目的地越南，自2016年起便是中国在东盟第一大贸易伙伴。"今年为中越建交75周年暨'中越人文交 流年'，越南食品消费发展迅猛，广东预制菜出海恰逢其时。"越南粤商会执行会长吴焕彬表示，商会将 与南方财经全媒体集团共同谋划考察活动，率企业深入河内、胡志明等市开展一线调研，助力企业深入 了解政策法规和市场需求，破解认证标准、清真认证、本土化改良等实操难题。 中产崛起释放消费潜力 摩拳擦掌的预制菜企业，如何看待越南市场？ 越南正处于人口红利期。数 ...