近期，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公 告》，标志着我国预包装食品标签管理正式迈入数字化新阶段。目前，已经有不少预包装食品使用了数 字标签。 长期以来，预包装食品因实体标签版面有限，难以充分展示详细信息，导致消费者难以获取全面的食品 信息。不少消费者尤其是老年消费者反映，在选购产品时食品信息密集排列、字小如蚁，令人看不清、 找不到、读不懂。数字标签就如同食品的"电子身份证"，运用数字化技术展示预包装食品实体标签信 息，消费者扫描包装上的专属二维码，即可用手机放大字体、听语音解读、浏览配料产地、工艺细节及 全链溯源等信息，实现食品标签"可听、可播、可放大"。这不仅是一次技术升级，还将助力食品信息展 示、食品安全监管等，有利于守护"舌尖上的安全"。 食品数字标签虽小，却是连接消费者与食品生产企业的关键信息桥梁，在市场循环中发挥着重要作用。 通过数字标签的应用，产品信息更新效率提升，企业将更加注重产品质量与信息透明度。同时，该改变 还将引发食品产业链深度变革，加速产业转型升级。 食品数字标签推广亟须强化政策引导，打通从顶层设计到具体应用的衔接路径。数字标签绝非简单 ...