在日本，夏季吃鳗鱼是一种文化习俗，尤其是前几天的7月19日又是的"土用丑日（どようのうしのひ）"。 这是来自于中国的五行思想，所谓"土用"指的是立秋前的18~19天，而"丑日"则是十二地支中的"丑"对应的日子。这个时间段通常是一年中最闷热、最容 易感到疲乏的时期。 说是这个时候吃鳗鱼对身体好，因为鳗鱼中富含的优质蛋白质、维生素B群能够缓解因酷暑导致的倦怠感和食欲不振。 说好了不写吃……但是实在是忍不住了，不是我这个人好吃，真的是环境所致呀环境所致！ 这个"土用丑日"每年日期都不同，通常会在7月下旬到8月初之间，一年里有时会有1个丑日，有时会碰上2个丑日，今年就是2个丑日分别在7月19日和7月 31日。 这两天去日本超市半个海鲜冷柜都放满了蒲烧鳗鱼，一盒盒烤得金黄的鳗鱼整整齐齐码在同一样式的塑料盒中，价格也只是料理店的1/3，真的很难忍住 不下手啊同志们！ 每年"土用丑日"前后，日本的超市、便利店、餐厅都会推出各种鳗鱼饭、鳗鱼便当，气氛浓厚，几乎成了一种全民仪式。今年商家嗨皮了，2个丑日能卖 两拨呢。 但是呀但是，鳗鱼真正最好吃的季节，是秋冬之交。因为按照鳗鱼的生活习惯来说，这个时期的天然鳗鱼脂肪最为丰厚，味道 ...