下游屠宰加工环节同样呈现火热景象。2024年，嫩江大鹅屠宰量达到170万只。今年，嫩江市新建的年 屠宰量1000万只的大鹅屠宰厂将于8月投入使用，供应市场。为了进一步提升产品附加值，企业积极开 发鹅肉罐头、鹅肝酱、卤鹅等多种深加工产品，2022—2024年，累计增加畜牧产值14.39亿元，占3年畜 牧业总产值的18.48%，实现产值效益双丰收。一个集种鹅繁育、规模养殖、精深加工、冷链物流于一 体的现代化鹅产业集群正在嫩江加速成型。 产业蓬勃发展直接创造就业岗位超1500个，并通过"公司+合作社+农户"模式，带动农户年均增收稳定 在1.2万元以上。 6月的黑土地刚染上夏意，黑龙江省嫩江市的一座鹅舍内，数万只白鹅引颈欢快鸣叫。近年来，在政策 与市场的双重驱动下，嫩江市大鹅产业正迎来前所未有的发展浪潮，养殖规模、产值效益、产业链深度 等均实现跨越式增长。一组组亮眼数据背后是"鹅经济"的强劲脉动，从种源繁育到跨境销售，嫩江大鹅 产业不仅刷新了东北畜牧业的发展速度，更构建起了"龙江模式"的现代化产业范本。 从源头到市场，今年嫩江大鹅产业正迎来全链条的强劲增长。今年，嫩江种鹅存栏量突破4.2万只，同 比增长147%，预计 ...

林口县农业农村局相关负责人介绍，林口倡导绿色养殖、科学养殖，通过"院县合作"，引进体型大、毛 质优的种鹅，推广鹅品种繁育、标准化养殖等技术，提高养殖科技化能力，提升大鹅品质。 据了解，目前，林口构建起"龙头企业+合作社+农户"的白鹅养殖发展体系。全县打造百万只规模养殖 基地1个、50万只规模养殖基地2个，10万只以上规模养殖户发展到8户，万只规模以上养殖户达101户。 今年，林口鹅雏孵化量将达800万只，大鹅养殖规模将突破400万只。 位于林口县经济开发区的黑龙江省中林天恒食品有限公司，现代化屠宰线高效运作。作为林口鹅产业重 点龙头企业，公司年屠宰加工鹅、鸡等禽类能力达600万只以上，规划建设屠宰加工、鹅羽绒制品、预 制菜加工等产业项目。 行走在林口街头，人们经常能看到很多"鹅主题"餐厅。经过多年发展，"铁锅大鹅"成为林口远近闻名 的"美食名片"，这道菜因外酥里嫩、鲜香四溢的口感俘获众多食客的味蕾。"我们精选本地养殖的鹅， 以鹅身上各部位为食材，创新开发出数十道菜品。"林口"肥鹅姥"餐厅主理人邵华说。 新华财经哈尔滨5月3日电 五月的龙江大地，处处呈现繁忙的生产景象。在黑龙江省牡丹江市林口县， 一批批毛茸茸、 ...