恩斓阁智慧餐厅实现了3秒自动识别、称重和结算完成。 （受访方供图） 【深圳商报讯】（记者 吴素红 李丹）中午用餐时分，走进位于宝安区沙井街道巨基工业园的恩斓阁智慧餐 厅，250平方米的开放式餐厅内，员工们挑选好中意的菜肴，只需将餐盘放在指定区域——"嘀"声轻响，3秒 自动识别、称重、结算完成。这种高效便捷，源自餐厅搭载的AI智慧系统。 在园区工作多年的电工张师傅翻着餐盘里的番茄炒蛋和清蒸鱼，笑着说："10到15元能吃上现炒的热菜，连米 饭例汤都是免费续！" 恩斓阁智慧餐厅的投用，带来了实实在在的多赢局面。 街道主动向园区运营方提议建立公共食堂，并获得积极响应。与其让员工吃饭"打游击"，不如自己建个"暖心 食堂"。园区运营方果断腾出自家办公区域进行改建。 然而，缺乏食堂运营经验成了新难题。由于园区运营方并没有食堂运营经验，为了开办食堂，公司先后调研 了不少企业食堂和大学食堂模式。 沙井街道也迅速行动，开通了绿色通道，解答一系列筹办园区公共食堂的政策性问题：街道有关部门上门指 导，一周内备齐装修备案材料；相关的开设餐饮的证照也在市场监管等部门的帮助下很快予以获批。 "除了菜品丰富多样，价格实惠，我们还希望打造一个 ...