为此，沙井街道再次发挥"桥梁"作用，精准匹配资源，协助引入了辖区内企业一动网新科技的AI智慧餐 饮系统。"系统会自动统计热销菜品，我们根据数据调整次日菜单，食材损耗率下降近三成。"餐厅负责 人指着后台数据说。 沙井街道衙边社区副书记何建鹏回忆："过去，员工吃饭主要靠盒饭或周边小馆解决。一到饭点，路边 树下、茅洲河边，随处可见蹲着吃饭的身影。"不仅就餐不便，还存在用餐高峰拥堵、食品价格偏高等 问题。解决员工就餐难题、改善园区环境，成为街道与园区企业共同的目标。 街道主动向园区运营方提议建立公共食堂，并获得积极响应。与其让员工吃饭"打游击"，不如自己建 个"暖心食堂"。园区运营方果断腾出自家办公区域进行改建。 然而，缺乏食堂运营经验成了新难题。由于园区运营方并没有食堂运营经验，为了开办食堂，公司先后 调研了不少企业食堂和大学食堂模式。 沙井街道也迅速行动，开通了绿色通道，解答一系列筹办园区公共食堂的政策性问题：街道有关部门上 门指导，一周内备齐装修备案材料；相关的开设餐饮的证照也在市场监管等部门的帮助下很快予以获 批。 "除了菜品丰富多样，价格实惠，我们还希望打造一个智能化食堂。"结合市场调研，园区运营方提出了 ...

恩斓阁智慧餐厅实现了3秒自动识别、称重和结算完成。 （受访方供图） 【深圳商报讯】（记者 吴素红 李丹）中午用餐时分，走进位于宝安区沙井街道巨基工业园的恩斓阁智慧餐 厅，250平方米的开放式餐厅内，员工们挑选好中意的菜肴，只需将餐盘放在指定区域——"嘀"声轻响，3秒 自动识别、称重、结算完成。这种高效便捷，源自餐厅搭载的AI智慧系统。 在园区工作多年的电工张师傅翻着餐盘里的番茄炒蛋和清蒸鱼，笑着说："10到15元能吃上现炒的热菜，连米 饭例汤都是免费续！" 恩斓阁智慧餐厅的投用，带来了实实在在的多赢局面。 街道主动向园区运营方提议建立公共食堂，并获得积极响应。与其让员工吃饭"打游击"，不如自己建个"暖心 食堂"。园区运营方果断腾出自家办公区域进行改建。 然而，缺乏食堂运营经验成了新难题。由于园区运营方并没有食堂运营经验，为了开办食堂，公司先后调研 了不少企业食堂和大学食堂模式。 沙井街道也迅速行动，开通了绿色通道，解答一系列筹办园区公共食堂的政策性问题：街道有关部门上门指 导，一周内备齐装修备案材料；相关的开设餐饮的证照也在市场监管等部门的帮助下很快予以获批。 "除了菜品丰富多样，价格实惠，我们还希望打造一个 ...