内容概要：随着国民健康意识的增强，消费者对健康、营养、绿色食品的关注度越来越高，柿子富含多种维生素和矿物质，具有清热、润肺、生津、解毒等 功效，符合消费者对健康食品的需求，近年来市场需求持续增长，据统计，2024年我国柿子需求量达409.07万吨，同比增长3.48%，同年产量约为420.31万 吨。 相关企业：陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司、富平永辉现代农业发展有限公司、陕西新农人电子商务有限公司、富平县洋阳柿饼专业合作社、陕西 多旗食品有限公司、陕西荆乔柿果有限公司、富平县醉美农产品有限公司、富平县渭鸿金果柿业有限公司、富平县华丽柿子专业合作社、平乐县广源农产品 有限公司、桂林恭城丰华园食品有限公司、恭城汇坤农品有限公司、陕西云集盘龙酒业有限公司 关键词：柿子市场政策、柿子产业链、柿子供需现状、柿子进出口情况、柿子竞争格局、柿子发展趋势 一、概述 柿子是柿科柿属乔木植物柿（Diospyroskaki Thunb.）的果实，原产于中国长江流域，现在世界多地均有栽培。其树高可达10余米，叶呈椭圆形或近圆形，花 雌雄蕊异株，果形多样，有球形、扁球形等，果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁，呈橙红色或大红色等。 ...