12月24日，京东旗下品质餐饮平台七鲜小厨宣布，自今年首店开业以来，仅用4个月时间便在北京完成 30家门店布局，基本实现五环内主要城区全覆盖。 七鲜小厨承诺，将依据消费反馈不定期汰换供应商，并定期更新公示食材清单，从源头保障食品安全， 让消费者清晰了解餐品原料的来源与品质。 从京东的战略布局来看，七鲜小厨的推出是其供应链能力向餐饮终端延伸的重要尝试。 依托京东成熟的超级供应链体系，七鲜小厨实现了从原料采购、净菜加工到冷链配送的全链条把 控，"供应链+标准化门店"的模式不仅大幅降低了运营成本，更支撑了品牌在短时间内的快速复制与扩 张。 七鲜小厨开启新年营销活动，下单送歌帝梵巧克力 作为京东在餐饮领域的供应链创新探索，七鲜小厨以"新鲜现炒"为核心定位，通过三重品质保障体系与 供应链整合优势，不仅为消费者提供安心用餐新选择，更试图打破传统外卖市场的竞争格局，推动行业 从"价格内卷"向"品质竞争"转型。 七鲜小厨的核心定位聚焦于"新鲜、透明、安心"的品质餐饮体验。不同于传统外卖依赖预制菜或中央厨 房配送的模式，该品牌坚持"新鲜现炒"的核心特色：门店选用优质净菜，经过清洗、切块、包装等标准 化工序加工后，每日通过冷链配 ...