优赐伯爵红茶瑞士卷

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朴朴十年拓九城,“平替”盒马何时飞升
Sou Hu Cai Jing· 2025-07-02 03:58
文|新立场 不同于每日优鲜退市时引发的行业信任危机,美团优选宣布关停部分区域运营后,没有太多动摇市场的热情。彼时的无序探索,和当前的路径明确造成了 这种待遇差别。 2022 年的前置仓模式备受质疑——居高不下的履约成本、迟迟提不上去的客单价、消费习惯尚未形成,种种问题在 2025 年或直接或迂回地被解决。于是 美团"次日达"撤退的另一边,是加码"30 分钟达",重注食杂零售。市场也愿意将这种撤退理解为战略收缩,而不是模式溃败。 "被验证过的"一众模式里,有平台代表如美团/京东/淘宝,依托现有商户和履约资源铺开市场;有自营代表小象超市/朴朴超市/叮咚买菜,把前置仓发扬光 大、靠自有品牌逆袭。而朴朴又是其中尤为特殊的一例,坚定做大仓、谨慎拓市场——成立多年至今仅布局 9 城,与近期被传上市的新闻一起,成为其独 特方法论的注脚。 但即时零售"万物到家"这个大命题下,"竞速"的压力又因为赛道烈火烹油的势头而日渐沉重。 4 个月内,京东外卖日单量突破 2500 万单;两个月内,淘宝闪购联合饿了么的日单量超过了 6000 万单;不久前,美团宣布日均订单超过 9000 万。有集 团创始人亲自挂帅;有 CEO 在财报电话会表 ...