本文来自微信公众号：新周刊 （ID：new-weekly），作者：吃卜宝，编辑：宋爽，题图来自：AI生成 茶，正在从"生命体征维持水"，进化为一种生活方式。 在我们的童年记忆里，时不时会出现一杯浓茶。它可能来自班主任上课时捧着的茶缸、出租车司机的保温杯，也可能是父母聚会聊天时，你偷偷喝的那一 杯。那一刻，你对茶的唯一印象是苦。 当你长大成人，却"遗憾"地发现，自己依然不能吃苦。你喝的茶里面混合着水果或者乳制品加糖。但"身材焦虑"和"睡眠危机"也随之而来。逐渐地，奶茶 的高糖、高咖啡因，被"0糖""低因"取代。 一壶浓茶是父辈劳动后的"解乏良方"，而一杯低因茶，是当代年轻人的"午夜狂欢"。 从"苦尽甘来"到"低糖低卡"，年轻人的生活哲学改变 网飞韩剧《苦尽柑来遇见你》在全球热播，赚足眼泪。在苦尽甘来这件事上，东亚人确实有相同的感悟，中国人发现属于世界三大饮料之一的"茶"中，就 蕴含着无数关于苦尽甘来的哲学。 浓茶的苦涩，正蕴含着中国自古以来的处世哲学：先苦后甜。甚至，茶在古代还有"苦口师"这一雅称，苦口的茶作为老师，给人们上的第一课就是苦尽才 能甘来。 老舍曾在一篇名为《戒茶》的随笔中写道："我不知道戒了茶还怎 ...