1962年，青岛崂山矿泉水有限公司推出了一款健康饮品——崂山白花蛇草水。该产品以《本草纲目》中记载的中草药为核心原料，号称有解酒护肝、清热 解毒的神奇疗效。 作为国内最早的一款以中华传统食疗文化为根基的"养生水"产品，崂山白花蛇草水在东南亚迅速走红，甚至受到了当时柬埔寨亲王、新加坡总理的青睐。 而在国内，此水却因为口感过于刺激而出圈，长期位列"中国最难喝饮料"top5之首。 谁能想到，十几年前被吐槽喝起来像"洗脚水混合腌草席"的生化武器，如今却摇身一变成为深受年轻人追捧的养生"圣水"。更让人想不到的是，这两年， 打着"药食同源"旗号，从老祖宗的《本草纲目》里寻找灵感的中式养生水越来越多了，在一二线城市，随便走进一家便利店，就能看到元气森林、好望 水、果子熟了、康师傅、三得利等品牌的十几款养生水产品同台竞技。 出于"健康需求"，一边火锅奶茶，一边保健养生的年轻人捧红了中式养生水，大小品牌纷纷涌入这个赛道，一场养生水大乱战，正在持续进行中。 何为"中式养生水"？结合业内人士的看法，中式养生水是以红豆、红枣、人参、葛根等药食同源食材为原料，通过煮制、慢熬萃取等工艺制成的，区别于 工业化饮料，有《本草纲目》等中医典籍 ...