冰激凌鹅肝

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山东临朐:小鹅肝拓出产业富民“新赛道”
Xin Hua She· 2025-06-29 02:11
走进位于山东省潍坊市临朐县蒋峪镇的山东春冠食品有限公司鹅肥肝加工车间,穿戴整洁的工人们正熟练地进行鹅肥肝制品分拣、装袋。 "我们研发生产的红酒蓝莓鹅肝、冰激凌鹅肝等新产品,不仅热销北上广深和港澳,还出口欧洲、东南亚多个国家,去年公司鹅肝产量1600多 吨,销售收入近4亿元。"山东春冠食品有限公司总经理马立君说,公司通过成立合作社,带动了6家养殖场、78家家庭农场共同致富。 山东春冠食品有限公司工人们对鹅肥肝制品进行分拣、装袋。(受访者供图) 地处沂蒙山区的临朐县,是我国重要的朗德鹅养殖基地,目前年出栏朗德鹅500万只,年鹅肝产量达5000余吨,占国内市场的70%、世界市场 的20%,年产值达80多亿元。 小鹅肝如何在临朐这个小县城拓出产业富民的"新赛道"?临朐县农业农村局局长魏淑娟说,朗德鹅原产于法国朗德省,朗德鹅肝以其质地细 腻、口味鲜美著称。临朐县山水资源丰富,与法国朗德省有着相似的气候条件,适合朗德鹅生长。 近年来,临朐县还积极与中国农科院、中国海洋大学、江南大学等高校院所合作,进行朗德鹅本土改良育种。同时,加大政策引导,助力一批 龙头企业发展壮大,目前全县鹅肝相关企业发展到105家,从业人数达6000 ...
小县城拿下全国70%鹅肝市场,百家媒体探访潍坊鹅肥肝产业
Qi Lu Wan Bao Wang· 2025-05-22 11:54
5月22日下午,来自国内100多家媒体的社长、总编辑及骨干记者走进潍坊临朐,到山东尊润圣罗捷食品 有限公司参观调研,详细了解潍坊临朐鹅肥肝产业的发展历程。 经过多年的适应和繁育,朗德鹅在临朐县逐渐扎根,并展现出旺盛的生命力,年产值40亿元以上。"临 朐与朗德省在同一纬度上,地理环境也相似,湿度、气温、土壤的相似度超过95%,形成了得天独厚的 优势。"工作人员介绍,在临朐长大的朗德鹅的品质,与法国原产地的品质几乎一模一样,甚至更好。 尊润圣罗捷食品有限公司主要从事朗德鹅养殖及鹅肝生产、加工,拥有30多年的发展历史。公司鹅肝年 产量达2000吨,形成各类鹅肝产品20余款,年产值3亿元,拥有21项发明。 目前,临朐县现已构建起一个涵盖育种、养殖、加工、销售以及研发的完整产业链条,也是全国最大的 鹅肥肝生产基地,相关行业企业105家,从业人员6000多人,年出栏朗德鹅500万只,占国内市场的 70%,年产值超10亿元。 5月20日至23日,"全国主流媒体社长(总编辑)潍坊行"活动在潍坊举行,来自全国100多家主流媒体的 社长、总编辑及骨干记者走进潍坊,深入了解潍坊在经济、文化、社会等各领域的发展成果与创新实 践,借助 ...