春冠食品公司的工人正在取鹅肝。 鹅肝及鹅体熟制品。 本文图片均为张书宁摄 煎鹅肝制品。 作为与鱼子酱、松露齐名的世界三大名贵食材，原产于法国的朗德鹅肝，以其质地细腻、口味鲜美著称 于世。近几年，各类鹅肝食品纷纷走入寻常百姓家。鲜为人知的是，全球每年两成的法式鹅肝产自山东 省潍坊市临朐县。 "咯咯咯……"临朐县东城街道春冠朗德鹅养殖专业合作社生产基地的养殖车间内，传来一阵短促高亢的 鸣叫声。 44岁的贾利伟，土生土长的临朐人，在家门口养了20多年的鹅。作为亲历者，他见证了鹅肝产业在当地 从无到有的全过程。 "我养的这鹅可不一般，是'舶来品'呢！"聊起养鹅，贾利伟打开了话匣。 他养殖的是法国朗德鹅。朗德鹅是世界著名的鹅肝专用品种，从其体内取出的鹅肝质地鲜嫩，口味独 特，含有维生素A、B族等多种维生素以及铁、锌等矿物质，营养价值丰富。 这个洋品种，缘何远渡重洋来到鲁中山区安家落户？这得益于临朐得天独厚的环境。临朐地处鲁中山 区、沂山北麓，山水资源丰富，与法国朗德省纬度相近，土壤气候等条件高度相似，适合朗德鹅生存， 具备朗德鹅养殖的基础条件。 带有精致优雅光环的"洋玩意儿"，缘何能在临朐落地生根？从引入国内到返销海外 ...

5月22日下午，来自国内100多家媒体的社长、总编辑及骨干记者走进潍坊临朐，到山东尊润圣罗捷食品 有限公司参观调研，详细了解潍坊临朐鹅肥肝产业的发展历程。 经过多年的适应和繁育，朗德鹅在临朐县逐渐扎根，并展现出旺盛的生命力，年产值40亿元以上。"临 朐与朗德省在同一纬度上，地理环境也相似，湿度、气温、土壤的相似度超过95%，形成了得天独厚的 优势。"工作人员介绍，在临朐长大的朗德鹅的品质，与法国原产地的品质几乎一模一样，甚至更好。 尊润圣罗捷食品有限公司主要从事朗德鹅养殖及鹅肝生产、加工，拥有30多年的发展历史。公司鹅肝年 产量达2000吨，形成各类鹅肝产品20余款，年产值3亿元，拥有21项发明。 目前，临朐县现已构建起一个涵盖育种、养殖、加工、销售以及研发的完整产业链条，也是全国最大的 鹅肥肝生产基地，相关行业企业105家，从业人员6000多人，年出栏朗德鹅500万只，占国内市场的 70%，年产值超10亿元。 5月20日至23日，"全国主流媒体社长（总编辑）潍坊行"活动在潍坊举行，来自全国100多家主流媒体的 社长、总编辑及骨干记者走进潍坊，深入了解潍坊在经济、文化、社会等各领域的发展成果与创新实 践，借助 ...