在全球烘焙行业的舞台上，丹麦不仅是童话的故乡，更是精致烘焙文化的代名词。中国则以蓬勃的 市场活力备受瞩目。 今年秋天，两大文化的味觉交汇将以一场盛会为见证—— 「臻源丹麦·东方之味烘焙品鉴会」 。 这 不仅是一场行业活动，更是一场中丹两国烘焙文化交流盛典：来自丹麦驻华官方代表将亲临现场， 携手中国和丹麦两国行业翘楚，共同开启一场兼具文化底蕴与专业高度的品鉴之旅。 本次盛会的主办方，源自丹麦拥有80多年历史的跨国企业 欧福蛋业 ，将以"蛋品解决方案专家"的 定位，搭建起中丹两国烘焙行业交流与创新的桥梁。 本次活动 由东京烘焙职业人媒体平台全程协办 ，作为链接行业前沿趋势与从业者的平台，东京烘焙 职业人将通过专业视角，为行业人士传递更系统的洞察与启发。 丹麦驻华大使馆官员出席，携手欧福蛋业共同揭幕，食品业内专业人士作为嘉宾分享，不仅带来国 际化视野，也让在场的每一位嘉宾都站在行业与国家文化交流的第一线。 ...... 现场将由丹麦王国驻华大使馆食品、农业、渔业公使衔参赞柯雅带来关于丹麦烘焙文化与蛋品特 色分享； 由天祥食品部总经理程军带来"中国蛋品安全监测数据"的深度解析； 由高岩科技总监罗丽娟带来"中国烘焙市场 ...