（原标题：10余年攻坚"良种芯片" ?，南沙"院士鱼"养成记） 0:00 凌晨五点的广州南沙鱼塘，捞鱼工人们头顶星光撒网。水波荡漾间，一条条肥美的合方鳊随着晨曦破水 而出。这些被称为"院士鱼"的优质水产品，即将以每斤10元的塘头价进入流通市场，端上消费者餐桌。 "一个7亩鱼塘，亩产可达4000-5000斤，总产值能超过30万元！"广州市诚一水产养殖有限公司生产一部 部长刘浩锋站在塘边，脸上满是喜悦。 十余年深耕育种领域，中国工程院院士刘少军团队培育的合方鳊不仅备受市场青睐，更一举打开咸淡水 育种和健康养殖新空间。从实验室的反复选育到南沙鱼塘的生态种养，再到端上消费者餐桌，这条藏 着"良种芯片"的"院士鱼"，凭借稳定优质的性状和精细化的养殖管理实现"良销"，在诚一集团达成育 种、养殖到上市的全链条产业化落地。既以科技之力激活水产产业活力，更精准契合"十五五"规划建议 中强化种源创新、深入实施种业振兴行动的战略导向。 而挖掘其"芯片"背后的育种故事，要从育种季说起。 三四月份，合方鳊迎来了一年中关键的育种窗口期。彼时南沙的清晨还带着几分凉意，湖南师范大学生 命科学学院博士后范思宇已穿好水裤，和团队成员一同下塘，开 ...