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和府捞面因宣称“中式面馆第一品牌”被罚,行业竞争转向数字化、标准化、连锁化
21世纪经济报道记者 刘婧汐 广州报道 近日,上海市市场监督管理局网站显示,上海和府餐饮管理有限公司(以下简称"和府捞面"),因发布 广告使用国家级、最高级、最佳等用语,违反广告法,被上海市浦东新区市场监督管理局罚款3万元。 行政处罚决定书显示,"经查明,当事人于2024年12月26日,将自行设计制作印有'中式面馆第一品 牌'的广告牌放置于各直营门店(分公司)入口处,用于商品展示及对外宣传。"截至2025年1月20日,所有 直营门店已完成整改。 值得注意的是,这并不是和府捞面第一次因为广告违规被罚款。国家企业信用信息公示系统显示,2024 年7月,和府捞面子公司南京坤府餐饮管理有限公司在发布的食品广告中,称衣藻低脂面中添加的"莱茵 衣藻"可辅助降血糖。因食品广告中涉及疾病治疗功能,违反广告内容管理规定,南京市秦淮区市场监 督管理局对和府捞面子公司处罚款6万元。 谁是行业第一? 从行业角度来看,面馆市场集中度较低,市场份额几乎相差无几。 企查查数据显示,注册资本低于100万元的面馆企业占比超99%,500万元以上企业不足1%,"夫妻面 馆"仍是行业基本盘,整个市场呈现出"大规模、小品牌"的分散格局。 另据遇见小 ...