长沙晚报掌上长沙7月10日讯（全媒体记者 范宏欢）7月9日下午4时50分，还未到正式营业的时间，长沙潇湘华天 大酒店南侧通道已人头攒动，酱香浓郁的鸭掌、猪脚，爽滑地道的安乡凉面，刚一出摊便被闻讯而来的市民团团 围住。 "刷短视频看到推荐就赶来了，没想到五星酒店的地摊这么火！这凉面和酱卤味道太正了！"一位刚买到心仪美食 的市民兴奋地说。 近日，五星级酒店摆摊揽客的现象在全国多个城市出现。社交平台上，"酒店摆摊"的话题热度飙升。记者注意 到，长沙部分五星级酒店也加入了"摆摊大军"，摆起摊位售卖卤味等美食，以星级品质搭配地摊价格，收获了市 民的广泛关注。 有酒店不到2小时进账2万 9日下午5时，记者在长沙潇湘华天大酒店门口看到，一盒盒精致的卤味、点心整齐地码放在摊位上，戴着白色高 帽的星级大厨们正忙着制作美食。 记者注意到，美食驿站售卖的品类主要为新鲜热卤、凉面凉菜以及自制面点烘焙。其中，卤鸭肠60元/斤，猪脚18 元/边，鸡爪3元/个，鸭脖10元/根，凉皮凉面的价格为8元一碗，肉包、银丝卷等面点2元一个。 "我们所有的菜品均由酒店星级大厨团队亲手制作，确保品质与高端宴席一致。"潇湘华天大酒店行政总厨龚家祥 介绍， ...