青岛崂山脚下沙子口广场，清甜茶香在空气中静静流淌，一场崂山白茶展演会正在进行中。 "崂山还有白茶？"观者好奇。崂山茶以绿茶著称，很多人还是第一次听说崂山有白茶。 这场由青岛幼儿师范高等专科学校许莎莎技能大师工作室策划的茶艺展演，融入了崂山文化元素和历史 背景，让更多人了解崂山茶背后的故事。 将茶具一一归位，冯吉祥感慨："茶艺背后不仅是对水温与时间的精准把控，更是一种文化的延续和传 承。" 特意来观看茶艺展演的茶农段桂玲竖起大拇指："孩子们太会整活了！"她晃了晃手里的手机，"不仅带 我们设计了一条'采青—摊晾—炒制—品鉴'的直播路线，连设备怎么架、灯光怎么调都手把手教我 们"。她熟练点开直播页面，"现在我也能对着镜头讲茶树品种、教大家看茶汤了！" "崂山茶种植面积有2万多亩，在进行产业调研时，听到最多的就是人才短缺难题，既缺'能冲泡会运 营'的复合型人才，又缺能推动崂山茶'走出去'的高层次人才，更缺愿意扎根行业的稳定人才。"青岛市 茶文化研究会常务理事、全国技术能手许莎莎将实战经验与产业一线需求融合转化为系统教学案例。 一旁的青岛幼儿师范高等专科学校文旅学院副院长朱福芳微微颔首，"我们引入全国技术能手，就是要 ...