10年跑出一个"微醺样本"，中国"餐酒吧第一股"即将诞生。 一个周三下午，杭州自由职业者刘怡把"工位"搬进EFC欧美金融广场的COMMUNE幻师。 11点，用9.9元咖啡开启一天的工作（可免费续杯），下午3点，点芝士汉堡垫肚子，傍晚以薄脆披萨当晚餐，晚上7点，再点一杯手调鸡尾酒庆祝收工。 短短几小时，她在同一空间里体验了咖啡馆、西餐厅与酒吧三种场景。"这里vibe很chill（氛围很松弛），爵士乐轻柔，坐在餐吧看调酒师忙碌，特别放 松。" 靠着对碎片化社交的承接，与一天18小时在线的餐酒经营，COMMUNE在全国开出112家全直营门店，年入超10亿元，其母公司极物思维2026年初正式向 港交所递交招股书，冲击中国"餐酒吧第一股"。 在此之前，资本市场对"酒馆生意"的耐心已被消耗。曾经的行业老大海伦司股价蒸发超95%，市值从300亿港元跌落至如今的不足12亿港元。"平价加盟跑 量"的海伦司陷入亏损，走大店直营模式的COMMUNE却已跑通盈利模式，2025年前三季度赚了7863万元。 | | 截至12月31日止年度 | | 截至9月30日止九個月 | | | --- | --- | --- | --- | --- ...