偶得清闲，心情愉悦。近日到山西省忻州古城观光旅游。古城文化博大精深，文化搭台，经济唱戏，成 为忻州古城最大的亮点。文化和经济是相辅相承的，互为促进的。古城的小吃一条街，长约数里仿古建 筑，店铺林立。来此观光旅游的人山人海，在眼下饮食业低迷的情况下，这里的热闹劲儿，令人难以置 信，而又无可置疑。 通过观光旅游，忻州古城展现出三个特点：一是打文化牌，聚集人气。逛古城不收票，看明月楼上的节 目，公益演出，让人赏心悦目，心情愉悦；二是诚信戒欺，以礼相待。视游客为财神，在古城观光时时 处处，感受到当地人的热情好客，经营者把游客视为财神。在饭店进歺，从老板到服务员，带着感情做 好服务工作。一位大堂经理讲："食客就是我们的衣食父母，服务不好就是砸自己的饭碗……" 每上一道菜，至少咨询三次口感？量可否？有何宝贵意见？令人心服口服；三是秩序良好，井然有序。 停车不收费，小贩热情，没有强买强卖。 由此想到，家乡能否打造烧烤一条街，饮食一条街？饶阳的"豆腐脑"、"大饼裹肉"、"金丝杂面汤"、"秫 面饼裹小鱼"、"烤羊肉串"、"烤蔬菜"、"五公烧鸡"，"饶阳香肠"、"尹村驴肉"、"里满烤鸭"、"功夫 鱼"、"酱牛肉"、"老咸菜炒鸡蛋 ...