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怪味大肠
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不止好味!「烟火榜」认证的小店味道还有这些故事
Sou Hu Wang· 2025-11-27 13:21
当 "人间烟火气" 成为城市消费的核心吸引力,那些藏在街巷里的小店,正凭借一口绝活好味,成为人 们专程奔赴的理由。 2025抖音生活服务烟火榜正式发布,首期发榜覆盖10城,360家特色烟火小店。如今,一批上榜商家正 借助着抖音内容生态优势,让老手艺收获新客流,让小生意迎来大增长。抖音生活服务联合《三联生活 周刊》,记录了3家上榜小店的"新"味道。 朱师傅老长沙口味虾(太平街店) 凌晨挑虾的较真功夫,靠抖音在老街大店中站稳脚跟 开在太平街的朱师傅口味虾,十几年坚持凌晨亲自去市场挑虾,只选活力足、壳硬个大的汉川虾,用自 研酱料大火快炒出独属风味。 面对周边气派大店的竞争,这家家庭小店曾陷入 "人来人往却无人进店" 的窘境。不愿坐以待毙的朱师 傅,从零开始学拍短视频、做团购,记录挑虾、炒虾的真实过程,慢慢通过抖音找回客流。如今营业额 翻 2 倍多,越来越多年轻人拿着手机慕名而来,让家庭小店的绝活味道在老街扎下深根。 成华区快佳冒菜 15 年炒香一锅底料,抖音让巷子里的老成都味飘向全城。 为守住 "老成都味道",成都快佳冒菜钻研冒菜口味 15 年,天天手工炒豆豉,融合火锅、串串、卤味精 髓打造专属风味。 曾经,这家靠 ...