元旦假期第二天，广州餐饮消费热潮持续涌动，街头巷尾烟火升腾，食客往来熙攘。记者走访发现，广 州餐饮市场正以"首店落地、老店焕新、新品迭出"的三重上新动作，激发消费活力。从太古里的新中式 茶饮烘焙首店，到老西关的餐饮老字号焕新回归，再到各食肆餐厅里融合本土风味的创意新品，广州餐 饮业融合传统与现代，为八方来客与广州市民带来"食在广州"的新鲜活力。 首店添新 老店焕新 出品上新 时令地域多重融合 "解锁"粤味新体验 门店上新的热潮之下，是餐饮产品端的推陈出新。这个元旦，广州各大餐厅大展身手，围绕时令以及地 域特色的创新美味集中上线，为食客带来舌尖上的新惊喜。 "广州真的有好多好吃的，新意又多，我们从早吃到晚，嘴都没停过。"在广州工作的湖南小伙子张聪 说，他选择留在广州与朋友一起过新年，体验到了"食在广州"的乐趣。 时令食材，是广州餐饮产品"上新"的不变灵感。时值冬日，各类应季食材被端上餐桌，成为餐厅吸引食 客的"法宝"。空中一号、南海渔村、滋粥楼等一众餐饮品牌，纷纷推出时令新品，从鲜美的冬日海鲜到 滋补的养生靓汤，再到时令点心，每一道菜品紧扣时节特征，满足了广州人"不时不食"的饮食传统。食 客们团团围坐，品尝带有 ...