品类洞察 行 深 远 深 小 影 呵呵 ス 以下文章来源于餐企老板内参 ，作者内参君 餐企老板内参 . 餐饮头部新媒体平台！精准覆盖数百万餐饮产业高质量读者；财经作家吴晓波、源码资本等投资；业务涵盖媒体传播、峰会、培训、游学餐访、中餐出海、"餐里眼"大数据、"72餐"供 应链平台、行研报告等…(更多资讯服务下载：餐饮老板内参APP) 总第 4517 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 均价20元，排队1小时 抛弃贵价的中产，转身拥抱"漂亮酸奶" 春节期间，内参君走访多地商场发现， 一批"漂亮酸奶"悄然走红，不少品牌直接登上当地酸奶品类好评榜TOP1。 与传统的现制酸奶相比，这批"漂亮酸奶"，爆点在哪？ >>> 空间场景上，大量融入新中式元素，放大东方意境美。 传统现制酸奶大多主打运动、健康属性，门店风格偏冷峻、现代；而这批漂亮酸奶，则以"温暖"为主，大量使用木质结构、新鲜绿植与中式陈设，营造中式美学的独特质感。 比如 楼下酸奶 济南万象城店，面积30㎡左右，直接店里面设置了一个巨大的装置还原传统竹编纸灯笼。店员介绍称，该空间设计以《汉宫春晓图》为灵感，灯笼与周边陈列结 合，呼应"楼下"之意。 VE DE (O ...