齐鲁晚报·齐鲁壹点 王佳潼 通讯员 张书宁 晨雾浸染沂蒙山峦时，潍坊市临朐县蒋峪镇的万亩桃园已泛起涟漪：摘桃工人老李弯腰的瞬间，不会想 到自己手中的果实将跨越山海，成为东京便利店里的甜蜜罐头。 十公里外，春冠食品的加工车间里正氤氲着鹅肝蒸煮的醇香，这凝结着智慧的珍馐，即将出现在香港、 澳门等米其林餐厅的菜单上。 这个藏在沂山脚下、汶水之滨的山区小镇，正在书写中国制造最动人的出海故事。 从沂蒙山到全球餐桌 盛安食品200款罐头"链"通42国 走进盛安食品的生产车间，工人们正忙碌地将桃子等新鲜果蔬加工成一罐罐色泽鲜亮的成品。这些看似 普通的罐头，却承载着蒋峪镇连接世界的雄心，盛安食品正以"全链突围"的战略，构建从田间到餐桌的 完整产业链。 "作为山东省罐头出口龙头企业，盛安食品借势农综区开放平台，构建'果蔬罐头、果冻/果杯、果泥、 果蔬浆汁、保鲜冷冻'5大核心系列200余个细分品种，从'单一加工'到'全球矩阵'，打造全球产业布 局。"总经理刘恒宇的电脑屏幕上跳动着时区各异的订单："日本追加500箱儿童果泥，迪拜要定制清真 认证椰果杯！" 当盛安食品的流水线开始轰鸣，这颗从沂蒙山麓发射的"甜蜜炮弹"，正以中国农产品 ...

6 月 15 日深夜，杭州网红烘焙品牌 "欢牛蛋糕屋" 在官方公众号发布《致消费者的告别公告》，直言 "因成本激增、市场竞争加剧及自身管理失误，最终 失去继续管理和服务的能力"。 这家从 3 万元私房烘焙起步、曾获顺为资本近千万美元 A 轮融资的品牌，在经历 13 年扩张后骤然倒塌，其暴雷背后不仅是一家企业的经营溃败，更折射 出网红烘焙赛道在高速发展中的深层危机。 01■ 融资千万美元，巅峰门店50+ 网红烘焙品牌欢牛突然宣布： 已失去继续经营能力 欢牛蛋糕屋创始人邓周虹大学毕业后，放弃留学日本的计划，以三万元资金于杭州下沙高教园区盘下公寓，开启私房烘焙制作。 初期仅售彩虹蛋糕、生日蛋糕及水果千层等产品，其秉持 "用更好的原料，做幸福的味道" 之理念，选用动物奶油与新鲜水果等高端食材，逐步积累粉丝 群体。 后在粉丝推动下，将私房烘焙转型为线下门店，此即 "欢牛蛋糕屋" 的雏形。 为了实现门店稳定盈利，他以新鲜水果、动物奶油及其他甜点食材推出 "水果杯"，迅速积攒了人气；后续推出的 "豆乳盒子" 更将品牌推向人气高峰。 该产品以豆浆为基底熬制卡仕达酱，融合鲜奶油与黄豆粉，制作耗时 6-8 小时。"豆乳盒子" 上 ...