此次"陪餐式监管"成效显著，既推动校园食堂管理更规范，消除食材采购、储存、加工等环节风险隐 患；又通过收集师生意见，为食堂优化菜品结构、提升服务质量提供参考，更增强了师生对校园食品安 全的信心，营造"共治共享"良好氛围。 撰稿人：叶梓琛 田静静 下一步，裕民县市场监督管理局将持续深化"陪餐式监管"，实现校园食堂检查全覆盖，帮助学校食堂提 升管理水平、健全长效机制，为师生健康成长保驾护航。 "同学，今天的饭菜怎么样？够不够吃？"9月25日中午，裕民县第一中学食堂内，裕民县市场监督管理 局执法人员与学生同坐用餐、亲切交流，这是裕民县市场监督管理局创新推行"陪餐式监管"、守护校 园"舌尖安全"的生动缩影。 为切实拧紧校园食品安全"安全阀"，裕民县市场监督管理局组织6名执法人员，以"沉浸式体验+零距离 监督"深入该校开展"陪餐式监管"。执法人员先走进后厨，细致排查食材采购台账、索证索票、食品留 样、餐具消毒及厨房环境卫生，从源头把控各环节规范；随后到餐厅与师生共餐，现场感受餐食口味、 温度、分量，同时倾听大家对菜品质量、营养搭配、服务水平的意见建议，详细记录待改进问题。 针对排查发现的食材储存不规范、部分餐具消毒记录 ...

9月15日，上海多所学校学生家长反映，绿捷供应的午餐"虾仁炒蛋"存在异味，部分学校紧急撤换餐 食，改发面包等替代品。当日，绿捷公司派驻静安区某小学经理在解冻虾仁时发现其中一盆（约18公 斤）内有虫体，实际控制人张某某指令对供应211所学校的虾仁原料及菜品全部下架销毁，但已有50所 学校完成供餐。次日，张某某要求对外统一宣称下架原因为"虾肠外溢、有泥沙"，蓄意隐瞒虫体问题。 资料来源：绿捷食品微 信公众号 编者按：ESG年报解读为搜狐财经及价值公司100联合发起的针对各公司ESG报告披露情况的解读专 栏。 参考上交所《上市公司治理准则》、港交所《环境、社会及管治守则》等文件，搜狐财经迭代完善各行 业ESG测评体系标准，并以最新标准为依托，以2024年公司ESG报告为主要数据来源，对公司环境资 源、社会责任及公司管治进行了评价。 本文为"绿捷食品"篇。 出品 | 搜狐财经 研究员 | 张子豪 9月23日，上海市公安局、上海市市场监督管理局、上海市教育委员会联合发布情况通报称，针对市民 反映的上海绿捷实业发展有限公司9月15日供应上海市部分学校午餐中虾仁炒蛋存在问题，市委、市政 府高度重视，相关部门迅速介入调查。现 ...