曾被华尔街吹成"拯救未来的食品"，还拉来比尔·盖茨、莱昂纳多等名人站台的"人造肉第一股"别样肉客（Beyond Meat），如今在中国市场彻底凉 了。 各大电商平台上，它的官方旗舰店已踪迹难寻，就连在嘉兴建起的生产工厂也已停产歇业。 从高调宣布征服中国餐桌，到悄无声息地全面撤退，这期间不过短短几年时间。与此同时，它的市值从巅峰时的200多亿美元暴跌至如今的零头， 上演了一场资本炒作的闹剧。 这背后到底藏着怎样的逻辑？欧美人造肉又为何在中国栽了大跟头？ 前几年还被资本疯狂追捧、被寄予改变人类饮食方式厚望的人造肉，如今却落得个惨败收场的局面。就拿 "人造肉第一股" 别样肉客来说，它的兴 衰史堪称一部现实版的商业 "过山车"。 2019 年，别样肉客在纳斯达克上市，那场面，简直是锣鼓喧天、鞭炮齐鸣。 上市当天股价就像坐了火箭一样，暴涨 163%，创下 2008 年金融危机以来美股 IPO 首日涨幅纪录 ，最高股价逼近 240 美元，市值一度被寄予万亿 级厚望，仿佛一个新时代的饮食巨头就要诞生了。 然而，现实却给了它一记又一记的耳光，如今，它宣布正式关闭天猫旗舰店，嘉兴工厂也停产了，股价更是惨不忍睹，跌至 1 美元左 ...