炖生敲
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“南京味道”惊艳“我是厨神”
Xin Lang Cai Jing· 2026-02-01 17:15
(来源:南京晨报) 转自:南京晨报 "厨神·新春团圆宴"。 南京市商务局供图 作为本次活动的核心消费体验区,市集以"回家路"为动线设计,集结超200家商户,展销全省各地及来 自湖南永州市的特色年味美食、优质年货及绿色农产品,营造浓厚的"来宁赶集""热闹过年"氛围。活动 首天,场馆人流量超1.5万人次,预计首日销售额破60万元。 通讯员 宁商轩 南京晨报/爱南京记者 黄益 金磊 记者从南京市商务局获悉,南京厨神战队由金陵饭店夏万峰、古南都饭店刘家祥、小厨娘集团刘峰、寻 魏·金陵十二菜魏学林、大惠企业许宁5位名厨组成,分别带来南京盐水鸭、素什锦、炖生敲、蟹粉虾仁 年年高以及秦淮八绝等参赛菜品。大赛比拼现场,精菜馆主厨许宁端上他的作品"琥珀酥骨龙池鲫鱼 冻",一眼惊艳。鱼肉被封在琥珀般的皮冻里,宛如还在水里游,许师傅讲解说,用鱼冻来包裹鱼肉, 就像是包裹住了时光和新鲜,好吃好看。 "我是厨神·新春团圆宴"发布仪式回顾了"我是厨神"系列赛事活动,发布了"十大美食街区""百道菜""厨 神·新春团圆宴"等成果,邀请"苏超"球员和南京都市圈为江苏美食打Call,开展了"团圆宴"大礼包及 2026年"苏超"观赛资格抽奖发布等 ...