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饮料加牛奶变成“酸奶”、“果冻”?日本饮料浓缩液又玩出新花样了
3 6 Ke· 2025-04-29 01:01
牛奶缓缓倒入装有少量饮料的玻璃杯中,倒入一定量后停下,用勺子舀起一勺"混合物",并轻微地晃动勺子,此时勺内的白色内容物不再是液体,而呈现 出如果冻一般的质地。 这是伊藤园官方YouTube频道近期分享的一则视频中的场景。而上述效果形成的"秘密",来自于玻璃杯中少量的饮料。这是伊藤园与其子公司チチヤス株 式会社(英文名为Chichiyasu,下文统一用英文名称)联合推出的一款叫"ヨーグルチェ"(暂无官方译名,下文统一用音译名"优格切")的酸奶风味饮 料。 "优格切"不是一款即饮型的饮料,据官方建议,该产品适合与牛奶混合调制饮用。据伊藤园的介绍,这款饮料与牛奶混合之后质地会变稠,当其与牛奶的 比例为1:4时,可以调制出酸奶风味和口感的饮品,比例为1:2时,则可以调制出酸奶风味、质地类似果冻的甜点。而据官方的解释,"优格切"的品牌 名,也是日语"酸奶"(ヨーグルト)与意大利语"甜点"(dolce,日语翻译为ドルチェ)的结合。 该产品共推出了"香草酸奶味"和"草莓酸奶味"两种口味,两种口味产品的包装上,都给出了"每瓶约调制10杯(酸奶/甜品)"的提示语。 "优格切"属于"浓缩型饮料"。自2020年以来,浓缩型饮料在日 ...
饮料加牛奶变成“酸奶”、“果冻”?日本饮料浓缩液又玩出新花样了!
FBIF食品饮料创新· 2025-04-29 00:18
作者: Pride 编辑: Panda 牛奶缓缓倒入装有少量饮料的玻璃杯中,倒入一定量后停下,用勺子舀起一勺 " 混合物 " ,并轻微地 晃动勺子,此时勺内的白色内容物不再是液体,而呈现出如果冻一般的质地。 这是伊藤园官方 YouTube 频道近期分享的一则视频中的场景。而上述效果形成的 " 秘密 " ,来自于 玻璃杯中少量的饮料。这是伊藤园与其子公司チチヤス株式会社(英文名为 Chichiyasu ,下文统一用 英文名称)联合推出的一款叫 " ヨーグルチェ " (暂无官方译名,下文统一用音译名 " 优格切 " )的 酸奶风味饮料。 " 优格切 " 不是一款即饮型的饮料,据官方建议,该产品适合与牛奶混合调制饮用。据伊藤园的介绍, 这款饮料与牛奶混合之后质地会变稠,当其与牛奶的比例为 1 : 4 时,可以调制出酸奶风味和口感的 饮品,比例 为 1 : 2 时,则可以调制出酸奶风味、质地类似果冻的甜点。而据官方的解释,"优格 切"的品牌名,也是日语"酸奶"( ヨーグルト)与意大利语"甜点"(dolce,日语翻译为 ドルチェ)的结 合。 该产品共推出了 " 香草酸奶味 " 和 " 草莓酸奶味 " 两种口味,两种口味 ...