近日，皇氏集团（002329）与湖北香园食品有限公司签署了战略合作协议，将共启水牛乳应用研究中 心。依托皇氏集团水牛奶全产业链核心优势，结合香园食品在应用端与渠道端深厚积累，双方将共同开 创水牛奶在餐饮、新茶饮等领域的合作。 在乳业分析师宋亮看来，2025年乳制品消费或仍处于低迷的状态。从市场的表现来看，企业仍然会比较 内卷，而创新是摆脱内卷的唯一出路。 福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，乳企纷纷进军B端餐饮渠道，主要是出于市场战略转型与拓 展的考虑。在C端市场逐渐饱和的情况下，B端餐饮渠道为乳企提供了新的增长机会。 作为水牛奶品类龙头企业，皇氏集团在新茶饮赛道早有布局。据其2024年年报，皇氏集团已与蜜雪冰 城、霸王茶姬、古茗、赵记传承、茶百道、萃茶师、乐乐茶等数十家国内新式茶饮品牌方合作，为To B 端提供原料及口感改进的解决方案。 在消费放缓、供需失衡下，乳企们不得不寻找新的出路。走向B端市场，是诸多头部乳企共同的选择。 随着专业餐饮市场的快速增长，乳企希望在茶饮、烘焙等餐饮原料市场上找到新增量。 君乐宝与法国颂味佳集团旗下西诺迪斯正式达成战略合作，携手推出纯净稀奶油。该产品以"洁净标 签"为核心， ...

这是新消费智库第 2 6 4 4 期文章 新消费导读 1. Pitaya 推出新的漩涡冰沙碗 2. 简爱推出酸奶冻冻乐 3. 勃肯发布 FLORIDA 春夏新品系列 4. 雀巢联名洪都大拇指 5. 网红蛋糕慕叁山成立一年开 800 店 6. 泡泡玛特首家臻藏店落地成都 7. 小罐茶进军快消饮品领域 8. 帷幄获得 6000 万美元融资 9. 时尚眼镜品牌 Bloobloom 获 300 万英镑融资 10. 茶星人完成近 5000 万天使轮融资 11. 快驴科技递交招股书 12. 炎亭渔夫 上新 散称芝士味爆浆鳕鱼肠 13. 中国美瞳品牌 LEMONADE 柠檬岛出海韩国 . . . . . . 一周新品 1. Pitaya 推出新的漩涡冰沙碗 冷冻水果公司 Pitaya 推出了一个新的生产线漩涡思慕雪碗，这些即食碗旨在复制冰沙店风格的零食，使用分层的有机超级水果，以单份冷冻 形式提供。 （ 食安时代 ） 2. 简爱推出酸奶冻冻乐 图片来源：腾讯公共图库 近日， 简爱推出新品：酸奶冻冻乐，有原味和芒果百香果味两种口味。新品采用无激素养殖牧场奶源，生牛乳含量 ≥ 80% ，其中芒果百香 果味酸奶冻冻乐添加有芒果百 ...

5月20日，在第27届中国国际焙烤展期间，君乐宝乳业集团与法国颂味佳集团旗下西诺迪斯合作推出38%乳脂蔻曼纯净稀奶油，这款完全零添加的高端稀奶 油产自君乐宝。在业内看来，长期以来国内高端稀奶油、黄油等国产化率不足30%，蔻曼纯净稀奶油不仅开创了高端稀奶油本地化研发生产的先河，也标志 着以君乐宝为代表的国内头部乳企开始向B端深加工领域探索国产替代的机遇。 "这是一款配料表非常简单的稀奶油，只有生牛乳三个字。"君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华在发布会上透露，但38%纯净稀奶油背后却并不简单，其不 但满足了国内消费者对健康、高品质的乳品的需求，也代表着中国奶油技术的新突破。 近年来，中国乳制品行业正经历从C端消费驱动向B端产业协同的转型浪潮。随着液态奶市场趋于饱和，烘焙、咖啡、冷饮、新茶饮等餐饮赛道的爆发式增 长，催生了千亿级B端乳制品需求，持续发力的君乐宝正在成为其中的领跑者。 38%纯净稀奶油：纯净但不简单 据了解，这款蔻曼38%纯净稀奶油的核心优势一方面在于"洁净标签"——配料仅含100%生牛乳，完全剔除稳定剂、乳化剂等添加剂，实现了"零添加"。正常 情况下，传统稀奶油为延长保质期和增强稳定性，普遍会使用部分 ...

西诺迪斯携手君乐宝开启国产高端稀奶油新篇章 【上海，2025年5月20日】近日，在第27届中国国际焙烤展（Bakery China）期间，Savencia集团中国子公司西诺 迪斯在上海虹桥国际机场希尔顿酒店隆重举办以"蔻启华章·曼享味来"为主题的蔻曼新品发布会。来自行业协会、 经销商、大客户及主流媒体的百余位嘉宾共襄盛举，共同见证西诺迪斯与中国乳业品牌君乐宝达成战略合作，正 式推出蔻曼纯净稀奶油（38%脂肪含量）。此次合作标志着双方在推动中国高端稀奶油本地化生产方面迈出了战 略性的重要一步，不仅为国产高端乳脂市场注入了全新活力，也为广大专业用户和消费者提供了健康、纯净的稀 奶油选择，开启了中国高端稀奶油发展新篇章。 战略级合作官宣，高端稀奶油本地化生产迈向新阶段 西诺迪斯作为 Savencia 集团深耕中国市场的重要力量，在乳制品领域拥有深厚的技术积累与卓越的品质管理体 系；君乐宝则凭借多年来对本土奶源的精心培育与对产品质量的严格把控，成为中国乳业的中流砥柱。凭借对中 国消费者日益增长的"健康、天然、纯净" 需求的深刻洞察，以及Savencia集团稳步推进的本地化战略，双方强强 联合达成本次战略级合作。通过整 ...