当然，作为连锁餐饮品牌，供应链体系是企业稳健运营的核心基石。绝味食品多年来持续建设覆盖全国 的冷链配送网络，确保每一款产品都能高效、稳定地抵达每一家门店。这套优质的供应链系统既能为产 品的新鲜与安全护航，也能给门店的快速复制和稳定经营提供保障。在半年报披露的战略方向中，供应 链被视为绝味未来拓展和创新的重要根基。依托冷链体系，绝味能够在新品研发、区域扩展及场景化营 销中快速落地，使其成为企业在全国化布局中核心的竞争优势之一。 目前，消费市场已经转向多元需求驱动模式。对此，绝味食品不断调整运营策略，积极适配消费场景的 转变。从佐餐、零食到夜宵与礼品，绝味持续拆解细分场景的核心诉求，在产品组合、服务方式等方面 作出优化。这项策略稳固了原有的市场优势，也为新品创新和多元化尝试提供了一定空间。从数据表现 看，绝味依旧保持着较强的市场覆盖力，全国范围内万家门店网络与供应链体系的高效协同，为营收与 利润的增长提供着坚实基础。 绝味食品在数智化方面的投入，是上半年经营韧性的重要支撑。依托会员消费习惯、社交媒体声量和门 店反馈三大通道，绝味形成了数据驱动的数字化运营体系，能够及时追踪消费者需求的变化，帮助公司 更快调整产品与 ...