新华财经北京8月18日电（记者丁雅雯） 面对不断升级的消费需求，餐饮行业正积极拥抱业态融合的新 浪潮。 中国数实融合50人论坛智库专家洪勇表示，业态融合为服务消费市场注入新活力，成为推动经济增长的 重要引擎。"通过跨界整合资源，打破了传统消费模式的局限，为消费者带来全新的感官享受与情感共 鸣。随着技术进步和消费者需求的不断升级，业态融合将催生更多新颖的消费场景和服务模式，为服务 消费领域带来持续且深远的增长动力。" （文章来源：新华财经） 据该门店负责人介绍，为适配不同消费场景，该店在空间设计上配备三时段智能切换系统，推出正餐、 清吧、俱乐部派对三种光效模式。其中，俱乐部模式的光效与互动区设计极具特色，动感的灯光随着节 奏变化，为每晚九点、十一点的夜宵主题派对营造出动感活力的氛围。此外，重视亲子用餐体验是海底 捞门店的一大特色。"我们联合猿编程、斑马进行儿童乐园升级，引入AI体验装置，并设计AI学习互动 模块，增强儿童乐园趣味性、互动性。" 湊湊火锅也"玩起"跨界创新——"把KTV搬到了餐厅里"。据悉，部分湊湊门店设置了专门的KTV包厢， 顾客可以在包厢内一边吃火锅一边唱歌。而中餐品牌老乡鸡推出"老乡茶咖"， ...