文 | 酒讯 半颗 编辑 | 方圆 受限于品牌形象老化、消费人群断层等问题，近年来，黄酒行业一度陷入尴尬境地。为走出困局，越来越多品牌不再"守着老方子过日子"，开始主动寻求 突围。 品类跨界正成为这场突围行动中的重要尝试之一。日前，古越龙山与华润啤酒正式携手，宣布将共同研发"黄酒+啤酒"联名新品。根据协议，古越龙山成 为华润在"黄酒+啤酒"领域唯一合作伙伴，双方将在多个层面展开深度协同。 众号 图片来源：古越龙山公 事实上不只是跨界，近年来黄酒企业在产品创新、渠道布局与营销打法上也在持续试水创新，试图突破传统黄酒消费地域与人群的双重局限。一场关 于"走出去"的行业突围战，正悄然展开。 01 产品突围：内外并举 在黄酒行业谋求突围的诸多路径中，产品始终是绕不开的基本盘。 从酒体风味到消费场景，从包装形象到功能价值，"如何让年轻消费者愿意尝试黄酒"成了当下黄酒企业普遍面对的现实命题。近年来，各大黄酒品牌纷纷 围绕产品形象革新展开探索，其中跨界融合与产品创新成为两条较为清晰的主线。 除啤酒之外，古越龙山还尝试过与露酒、咖啡等多个品类的融合。早前推出的"草本一号"陈皮露酒、"草本二号"佛手露酒、"草本三号"霍山石斛特 ...