"荷元素是盛夏最佳情感纽带，尤其在此刻，"王宁点出"荷塘经济"内核，"它不仅唤起本地居民文化认 同，更精准契合外地游客对杭州的经典想象，创造强烈情感连接。"西湖标志性意象"荷"，凭借其鲜明 的季节性，天然赋予"夏日限定"产品稀缺感与新鲜感，成为刺激尝鲜消费的黄金触点。 比如星必点咖啡店将荷花元素融入咖啡，推出了荷花拿铁；来日可期·国风下午茶店则带来了清新的荷 花糕；莲禾塘·鲜莲工坊店围绕健康与创意，推出了"荷必焦虑"健身轻饮、青莲龙井，还有颇具巧思的 珠峰雪莲冰激凌；湛碧楼西湖湖景餐厅更结合西湖意境，推出了"曲苑风荷"新菜品——杭州有不少商家 深挖"荷"内涵，通过视觉、味觉、嗅觉多维度创新提升产品价值。 "荷"元素自带的高颜值与文化辨识度，天然契合社交传播需求，消费者自发分享为品牌注入巨大流量。 在业内人士看来，杭州餐饮业借势深厚的"荷"文化底蕴，敏锐捕捉时令脉搏，以产品创新与体验升级为 引擎，辅以社交传播的精准助力，成功激活夏日消费市场。"这片源自西湖的'荷塘经济'，传统意象与 现代商业的碰撞交融，不仅释放出可观的经济价值，更在方寸餐桌间，让城市文化软实力化为可感可触 的夏日记忆。" 西湖畔的寄畅興·百年蟹 ...