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上海菜场“变形”记:满足一站式消费新需求
Yang Shi Xin Wen· 2025-11-30 23:36
在网购越来越普及、越来越方便的当下,线下的实体店、零售业如何吸引客流,很多人都在思考,也在不断探索、尝试改变。 上海,是全国首批零售业创新提升试点城市之一,目前,上海正在采取多项场景化改造、多元化创新的措施,推动零售行业转型升级。比如对居民身边、社 区附近的小菜场,上海就启动了标准化改造,现在,全市约三分之一的菜市场,已经完成改造。怎么改的,如何升级,先来看记者的探访。 总台记者 吴琼:周末上午端着一杯咖啡来逛菜市场,你可能觉得我走错了地方,但事实上这里就是上海升级改造的200多个标准化菜市场之一。改造后的菜 市场和传统的菜市场有什么不一样?我们赶快去感受一下。 菜场外,是每个月都要进行的时尚快闪活动;菜场内,是工业风装修、明亮的灯光、非遗工艺的统一装饰。位于上海长宁区武夷路的"我家菜场",原址是一 处工业厂房改造的农贸市场,上海市启动标准化菜市场改造后,这里由区属国企,改造成为集购物、餐饮、社交于一体的市民休闲街区,前段时间还新增了 堂食服务新场景。 上海市民 万女士:早上带小孩过来喝一碗热汤,天气凉嘛,回去路上就冷了,正好坐在这里,还有这种烟火气。 早餐店所在摊位,原本是单纯售卖葱油饼,但有顾客提出,是不 ...