12月19日，深圳光明区首家盒马鲜生门店在星河COCO City A馆负一层正式投入运营。据悉，此次开业 盒马鲜生将为周边社区居民提供涵盖生鲜、日配、休闲食品等超过4000种精选商品，全面覆盖从早餐食 材到居家日用等多种消费需求，致力于打造高品质、高效率、高满意度的现代化购物体验。 盒马水果采购乂一表示，凤梨是盒马果切品类中最受欢迎的一种，尤其黑钻凤梨更是因果香浓、甜度高 且不易有扎嘴感而备受青睐。因此，盒马早在两年前就开始关注这一品种，并积极寻求稳定可靠的供应 链。 乂一表示，除了芒果凤梨外，她还在寻找各种新品种凤梨，如水蜜桃凤梨、牛奶凤梨等新品种均已开始 尝试大规模试种，希望能尽快把这些国产新品种搬上货架。 积极寻源的同时，还要做好细致的服务，提升顾客的消费体验。"像凤梨、芒果这种不好处理的水果， 我们不仅要挑好还要做好预处理。为让消费者品尝到最佳口感，盒马采用精细化的'迪拜式'切法，掐头 去尾并掏空果芯，仅选取每颗凤梨中最精华的部分售卖。事实证明，这种方式能有效拉动这类水果的销 售。"乂一说道。 鲜肉区域坚持每日现场切割潮汕牛肉，提供包括吊龙、五花趾在内的多个热门部位，极大方便了家庭火 锅用餐需求。同时 ...

芒果凤梨大规模上架 芒果凤梨是黄金凤梨与蜜宝凤梨杂交培育的新品种，名为"台农23号"，近两年由海南引进种植。因其果皮薄、果眼浅、切开后汁水丰富且有浓郁的芒果香 气而得名。从2023年起，市面上陆续有少量的芒果凤梨售卖，凭借独特的风味和圆滚滚的外形"圈粉"无数，被网友称为"小胖墩"。 盒马水果采购乂一表示，凤梨是果切品类中最受欢迎的一种，尤其黑钻凤梨更是因果香浓、甜度高且不易有扎嘴感而备受青睐。此次上架的芒果凤梨堪称 黑钻的"进阶版"，不仅有独特的芒果香气，它的肉感更足，纤维感更弱，吃起来口感更软糯。 海南龙瑞吉翔公司芒果凤梨基地负责人科伦表示，尽管芒果凤梨早就成了网络上的热门水果，但消费者却很难买到，它走上超市货架却并不容易。由于育 苗繁殖率低、种植技术要求高，芒果凤梨前年在海南的种植面积仅有300亩，初期苗株成本高达每株75元。 经过原产地种植专家及科研人员近两年的努力，种植基地最终在海口三门坡的火山岩地区成功实现规模化繁育。 年末，草莓、车厘子、苹果、橙子集中上市，堪称水果界的顶流"混战"。在这个传统的凤梨销售淡季，一款社交平台上的"网红"水果——芒果凤梨却首次 实现量产，大规模登陆新零售商超，盒马数据显 ...